thịt viên cần tây
Gần đây tôi đã làm bánh celeriac, thứ mà chúng tôi rất thích và có lượng calo thấp hơn so với số lượng Fleischfrikadellen tinh khiết. Tôi không thể làm được.
Vì vậy, khoảng một nửa rễ cần tây được cắt thành miếng và nấu chín mềm, sau đó bóc vỏ, xay nhuyễn và trộn với cùng một lượng thịt băm hỗn hợp, đến khối lượng sau đó là một quả trứng và rất nhiều bột có thể tạo thành thịt viên tốt. Sau đó, nó được nêm nếm vừa ăn và thịt viên được chiên như bình thường.
