Salad phô mai (siêu nhanh và ngon cho mỗi bữa tiệc nướng)
thành phần
- tuổi trung niên Gouda trên mảnh (khoảng 300 g)
- 1 hộp nhỏ miếng dứa (trọng lượng rút khoảng 250 g)
- 1 túi hạt thông
- 1 ly Fraeme
- Gia vị: muối, tiêu, ớt ngọt
sự chuẩn bị
Đặt hạt thông vào chảo - không có dầu! Đun nóng và chuyển thường xuyên khi bắt đầu chuyển sang màu nâu. Chú ý, quá trình thuộc da là nhanh chóng. Khi vàng nâu, để nguội trên đĩa. Đừng để nóng trong salad, nếu không phô mai sẽ tan chảy.
Lấy Gouda mới ra khỏi tủ lạnh (làm mát tốt hơn), cắt thành khối, để ráo dứa và đặt với phô mai và hạt thông nguội vào một cái bát thích hợp. Creme Fraiche để trộn. Nêm hạt tiêu và ớt bột cho vừa ăn. Chỉ khi cần muối, vì phô mai mặn! Xong.
