Bánh có ga nhanh
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 60 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 20 phút.
Tôi có công thức nấu ăn này từ một cuốn sách làm bánh.
thành phần
- 200 g bột mì
- 1 pck baking soda
- 300 g đường
- 1 pck đường vanillin
- 1 muỗng cà phê quế xay (Tôi lấy 1 muỗng cà phê vì tôi thích hương vị quế)
- 300 g theo phỉ
- 5 quả trứng
- Dầu ăn 150 ml
- 150 ml nước uống ca cao (Tôi chỉ cần khuấy 150 ml sữa với 2 muỗng ca cao, vì tôi không có một thức uống ca cao thành phẩm trong nhà)
- 150 ml chanh vòi
Đối với phông chữ nhẹ
- 125 g đường bột
- 2 - 3 muỗng canh vòi chanh
Các diễn viên có thể đã được nhiều hơn, như bạn có thể nhìn thấy trong hình ảnh. Lần sau tôi sẽ làm thêm casting.
Cho các diễn viên bóng tối
- 1 muỗng cà phê bột ca cao
- 1/2 muỗng cà phê nước khoáng
sự chuẩn bị
- Đối với bột, trộn bột với bột nở và lọc vào một bát trộn.
- Dần dần thêm đường, đường vani, quế, hạt phỉ, trứng, dầu, nước uống ca cao và soda. (Tôi đã thêm mọi thứ cùng một lúc). Trộn các thành phần với một máy trộn cầm tay với máy đánh trứng, để bột mịn chỉ trong chưa đầy 1 phút.
- Mỡ chảo lò xo (26 cm), phủ đáy bằng giấy nướng. Điền vào bột. Đặt khuôn lên giá trong lò nướng.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn, lấy giấy nướng ra và để bánh nguội trên giá bánh.
- Đối với các diễn viên nhẹ, trộn đường bột với soda. Đối với các diễn viên tối, trộn khoảng 1 muỗng canh của ánh sáng với bột ca cao và nước khoáng.
- Đặt các diễn viên tối trong một túi giấy và niêm phong tốt. Vẽ ánh sáng đúc trên bánh. Cắt một góc của túi giấy, nhanh chóng rắc các vật đúc màu tối như nhẫn và vẽ hoa văn bằng dao hoặc que gỗ. Sửa đúc.
Nhiệt trên và dưới: khoảng 180 ° (được làm nóng trước)
Không khí nóng: khoảng 160 ° (không được làm nóng trước)
Gas: Cấp 2 - 3 (không được làm nóng trước)
Thời gian nướng: khoảng 60 phút
Một gợi ý
Vì dàn diễn viên ánh sáng, như tôi đã viết ở trên, không đủ, tôi đã thực hiện đúc tối trước trong túi giấy đã nói, nhưng sau đó chỉ trải như vậy lên bánh mà không cần trang trí.
Bạn không thể thấy bất cứ điều gì của các diễn viên ánh sáng. Anh hoàn toàn mải mê với chiếc bánh. Có lẽ lần sau sẽ tốt hơn nếu tôi tạo ra nhiều ánh sáng hơn. Mua ngay 
Kaiser Inspotion Springform, có đáy phẳng, Ø 26 cm, chảo nướng tròn, chống rò rỉ, chống dính 18,99? 12,64 ?
