Bánh tuyết phô mai trên đĩa với nắp meringue
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Tôi nướng bánh phô mai của tôi một lần nữa hôm nay, cho cà phê vào ngày mai. Nếu bạn muốn nướng nó, đây là công thức:
Thành phần bột
- 140 g đường
- 300 g bột
- 2 quả trứng
- 2 gói đường vani
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 140 g bơ thực vật / bơ
Thành phần topping
- 1 kg quark / phô mai sữa đông
- 200 g đường
- 2 quả trứng
- 4 lòng đỏ trứng (chọn lòng trắng trứng cho phông chữ)
- 2 p. Bột vani
- Một ít nước chanh
- 1 chén dầu (tôi lấy ít hơn một chút, nên 3/4 chén)
- 3/4 l sữa
Thành phần đúc
- 4 lòng trắng trứng
- 4 muỗng canh đường
sự chuẩn bị
- Tất cả các thành phần bột đầu tiên phải được nhào trộn tốt và sau đó phân phối tốt trên tấm nướng.
- Trộn đều các nguyên liệu cho toppings và đổ từ từ lên bột (cẩn thận, vì nó rất lỏng, tốt nhất là lấy một tấm nướng có cạnh cao hơn)
- Vì vậy, bây giờ bánh trong lò nướng ở 200 độ, trong khoảng 25-30 phút, trong lúc này, bạn phải đánh lòng trắng trứng với đường cứng và sau thời gian nướng trên bánh nóng lan rộng, bây giờ anh ta phải quay lại lò nướng, ở 180 độ, trong 15 phút nữa.
- Chuẩn bị tốt nhất vào ngày hôm trước và làm lạnh.
Chúc bạn nướng bánh vui vẻ!
