Kem dâu trong bồn tắm sâm banh
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Rằng dâu tây và rượu sâm banh (sang trọng: rượu sâm banh) là một sự kết hợp tuyệt vời, bạn biết ít nhất là từ "Người phụ nữ đẹp". Đặc biệt là vào mùa hè, khi bạn thường khao khát một thứ gì đó mát mẻ, hoặc thậm chí đến các bữa tiệc từ sinh nhật đến đêm giao thừa, nhưng cũng phù hợp với công thức sau đây cho một món kem dâu tây trong bồn tắm sâm banh tuyệt vời:
thành phần
Đối với khoảng 7-10 phần mất:
- 1 gói dâu tây đông lạnh (750 g)
- một ít đường, mật ong, xi-rô cây thích, xi-rô khác hoặc bất kỳ thành phần phù hợp nào khác làm ngọt và khuấy đều
- 1 chai rượu vang sủi bọt ướp lạnh (hoặc dĩ nhiên là rượu sâm banh) (0,75 L)
- nếu muốn, một ít kem ngọt / crème fraîche và / hoặc nước cốt chanh
sự chuẩn bị
- Những quả dâu đông lạnh được đặt trong bình trộn và được phép làm tan dễ dàng (không hoàn toàn!).
- Nếu bạn không muốn đợi, hãy lấy lò vi sóng hoặc lò nướng ở nhiệt độ khoảng 40-50 ° C - nhưng đừng quên đặt dâu tây vào lò vi sóng hoặc hộp đựng tương thích với lò nướng!
- Những quả dâu tây đã được làm tan bây giờ được nghiền bằng máy xay sinh tố / máy xay sinh tố / máy xay sinh tố cho đến khi chế biến thực phẩm cho đến khi không còn thấy miếng nào nữa.
- Bây giờ với đường hoặc một số "thành phần ngọt" khác và có thể là một vài giọt nước cốt chanh và / hoặc 1 / 2-1 cốc kem / kem để nếm, trộn một lần nữa. Ngẫu nhiên, khi trộn "ít hơn là nhiều hơn", vì việc trộn cũng tạo ra nhiệt và cho phép rã đông toàn bộ (anh) nhanh.
- Bây giờ một lần nữa vào tủ đông, nếu cần, nhưng không quá lâu - chất hấp thụ không nên cứng. Tính nhất quán là hoàn hảo nếu kem dễ dàng lấy ra bằng thìa và cho vào ly, không bị mất hình dạng ngay lập tức (về nguyên tắc, như được biết đến từ kem bình thường từ quán cà phê kem).
- Sau đây, nhanh chóng (!) Rải sherbet trên ly sâm banh, thường lấy một muỗng / quả bóng lớn trên mỗi ly. Sau đó rót đầy ly với rượu sâm banh. Rượu sủi tăm nên được làm lạnh để chất hấp thụ không bị tan chảy ngay lập tức.
Bây giờ phục vụ ngay lập tức!
Toàn bộ thứ được ăn bằng một muỗng kem (cái có cuống dài) hoặc với một muỗng cà phê bình thường, nếu ly sâm banh không quá dài.
Tất nhiên, bạn có thể chuẩn bị một miếng kem hấp thụ một, hai ngày trước khi tiêu thụ, nhưng sau đó các tinh thể băng lớn có thể hình thành trong chất hấp thụ, khá khó chịu trong miệng, và bạn chỉ cần đợi mãi, cho đến khi toàn bộ thứ được rã đông và nó không được rã đông rã đông quá nhiều. Với "nhanh", nó không còn nhiều việc phải làm nữa;)
Bạn có thể tiết kiệm chất hấp thụ nhưng một vài giờ trong ngày / tối bằng cách đóng gói nó trong một hộp kín trong một túi làm mát cách nhiệt tốt (có thể với một số pin làm mát) hoặc bằng cách đặt toàn bộ trực tiếp vào một cái bình. Vì vậy, món kem dâu tây của tôi cũng dễ dàng sống sót sau chuyến tàu kéo dài hai giờ đến bữa tiệc đêm giao thừa với bạn bè :)
Hãy để nó nếm thử bạn!
Nhân tiện: đọc mẹo này có lẽ đã mất nhiều thời gian hơn chuẩn bị.
