Chelsea bánh

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 50 phút.

Nhanh chóng những con ốc nho khô được thực hiện. Bạn có thể đóng băng ngay sau khi nướng tuyệt vời - bạn luôn có một con ốc tươi để uống cà phê!

Bột được đổ vào một cái bát.
Các men được vỡ vụn và vỡ vụn vào sữa ấm và sau đó khuấy đều.
Trong bột bạn làm một miệng núi lửa, trong đó có sữa men. Trộn đều.
Sau đó thêm trứng và đường và bơ rất mềm và một chút muối.
Đánh bằng thìa gỗ cho đến khi bột ném bong bóng và cánh tay đau. Tất nhiên bạn có thể sử dụng máy trộn, nhưng trong trường hợp này tôi tin vào công việc thủ công cũ.
Sau đó rắc bột với một ít bột mì, ném một miếng rửa chén lên trên và để bột ấm trong một giờ.
Nếu nó đã thực sự tăng, sau khoảng một giờ, bạn lại nhào mạnh mẽ trở lại.
Bột được lăn ra một hình chữ nhật. Đây là rắc nho khô. Sau đó, bạn cuộn lên từ phía dài hơn, để một cuộn được tạo ra.
Từ vai trò này, người ta cắt bỏ các lát, được đặt trên khay nướng. Ở đó, họ phải đi bộ thêm mười lăm phút trước khi nướng ở 200 độ trong khoảng 35 phút.
Khi chúng đã hoàn thành màu nâu vàng, đưa chúng ra khỏi lò.
Trộn 1 muỗng canh đường bột với 1 muỗng sữa và phết các lát ở đây.
Một lần nữa trong lò tắt, chỉ cần để khô men, khoảng 5 phút.