Hạt Chia: trứng thay thế và khỏe mạnh
Hạt Chia liên kết rất nhiều chất lỏng, chúng có thể được sử dụng như một chất thay thế trứng để liên kết và chúng có đầy đủ chất dinh dưỡng, lý tưởng cho một bữa sáng ngũ cốc.
Hạt Chia đến từ cây Salvia hispanica, một loài cây xô thơm. Cây có nguồn gốc từ Mexico và Guatemala. Chia được cho là làm rất nhiều điều tốt. Trong số những người Maya, những người chạy tin tức nổi tiếng đã ăn hạt trong một loại ngũ cốc vào buổi sáng và sau đó rất kiên trì để họ có thể đi bộ cả ngày. Không có gì ngạc nhiên khi tên "Chia" trong ngôn ngữ Maya có nghĩa là "sức mạnh".
Một tính năng tuyệt vời của những hạt nhỏ này, chứa đầy vitamin, là tài sản của chúng mà chúng liên kết rất nhiều chất lỏng.
Nếu bạn khuấy hai muỗng cà phê chia trong bơ sữa, với một muỗng nho khô và 2 muỗng bột yến mạch và để yên trong 10 phút, thì bạn đã có một loại bánh pudding thơm ngon thỏa mãn. Một bữa sáng tốt cho sức khỏe, bạn được ăn no vào buổi trưa và không phải lúc 11 giờ sau khi ăn bánh sừng bò.
Ngoài ra, chia bị sưng trong nước, như một chất kết dính và thay thế trứng. Tôi cho thấy nó là một muỗng cà phê trong nước và cho phép sưng lên, nó cũng giống như bánh pudding gelatin. Số lượng nhỏ này, liên kết mà không có trứng, 350 g hamburger cho thịt viên.
Bạn nhận được hạt chia trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
