Ức gà với cà chua xắt nhỏ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Gia cầm và cà chua chín hoàn toàn, xắt nhỏ, nó luôn hoạt động. Và đối với hương vị nhẹ hơn của ức gà, cà chua mạnh, được chế biến như một loại nước sốt tươi, dày dạn, là tuyệt vời. Cùng với gạo mang lại một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ, ngay bây giờ, trong thời tiết mùa hè ấm áp.
Trong mọi trường hợp, nó đáng để làm nấu ăn, nó không quá nhiều công việc và chỉ là ngon. Dù sao, tôi chúc bạn ăn ngon miệng!
thành phần
Dành cho 2 người:
- 2 miếng ức gà không quá nhỏ
- 1 lon cà chua (400 g)
- 2 muỗng canh cà chua
- 1 củ hành vừa
- 1 tép tỏi vừa
- Oregano (tươi hoặc khô)
- 2 - 3 cành húng quế tươi
- Hạt tiêu, muối hoặc muối thảo dược
- Mỡ bơ để chiên
- Gạo lứt 120 g (chưa chín)
- 1 nắm đậu Hà Lan đông lạnh
sự chuẩn bị
- Đun nóng một ít bơ đã làm rõ trong nồi và chiên hành tây thái nhỏ và tỏi băm nhỏ trong ly.
- Sau đó, bột cà chua được thêm vào và cũng được xào nhẹ với hành tây và tỏi.
- Bây giờ, lon cà chua xắt nhỏ được thêm vào và cả oregano và lá cắt nhỏ của 2 cọng húng quế được thêm vào và muối và hạt tiêu được thêm vào. Bây giờ cà chua nên đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 15 - 20 phút.
- Cho gạo với hai lần rưỡi lượng nước và đun sôi. Muối và nấu chậm hơn trên quy mô nhỏ hơn là để nó sôi. Gạo được nấu khi nước được thêm vào gần như "hấp thụ".
- Philê ức gà được ướp với hạt tiêu và muối thảo dược và chiên trong chảo trong bơ làm nóng nóng.
- Nước sốt cà chua bây giờ một lần nữa được nếm mạnh mẽ và gạo được giải phóng khỏi nước còn lại và trộn với một miếng bơ và đậu Hà Lan tan bây giờ và làm nóng một thời gian ngắn.
- Bây giờ ngon miệng có thể được chuẩn bị và một số lá của cây húng quế còn lại trang trí các tấm thành phẩm để trang trí.
Hãy để nó ngon!
