Bánh mì đùi gà không da
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 1 giờ.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 20 phút.
Cách làm bánh mì đùi gà ngon - không có da - tốt nhất:
Thỉnh thoảng chúng tôi cũng thích ăn đùi gà tẩm bột ra lò. Tôi đã từng chỉ rửa, mùa và sau đó bánh mì đùi. Nhưng chúng tôi không thích điều đó lắm, vì da bên trong hơi trơn và bánh mì cũng không kéo dài.
Trong một thời gian dài tôi làm điều đó khác đi và chúng có vị rất ngon và giòn.
sự chuẩn bị
- Tôi lấy đùi gà đã rã đông, tôi cực đoan và chỉ lấy da của chúng ra hihi (nó mới tắt) sau đó tôi rửa sạch chúng, lau khô đùi và sau đó chỉ cần nêm nhẹ bằng muối, ớt bột và hạt tiêu.
- Sau đó tẩm bột, đầu tiên là bột mì, sau đó là trứng đánh bông và sau đó là vụn bánh mì. Đối với điều này, tôi sẽ nêm vụn bánh mì với một ít cà ri, muối, hạt tiêu, ớt bột có thể là ớt bột, rau thơm ... (chỉ để nếm thử) và sau đó tôi xoay chân trong đó.
- Sau đó, họ đi trên một tấm nướng lót bằng giấy nướng trong lò, khoảng 1 giờ ở 180-200 độ.
Ưu điểm của việc loại bỏ da cũng là chúng không quá nhờn và bánh mì bám rất tốt vào nó.
