Chili con carne với đậu và ngô
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
thành phần
- 500 g hỗn hợp hack
- 1 hộp lớn cà chua gọt vỏ trong nước ép cà chua
- 2 lon đậu thận
- 1 lon ngô
- ớt tươi nhiều hay ít, thái nhỏ, tùy ý
- 4 ngón chân tỏi
- 2 củ hành
- dán cà chua
- Bất kỳ số lượng thảo mộc, ví dụ: Ý
sự chuẩn bị
- Để một nồi dầu ô liu lớn nóng.
- Chiên thịt băm trong đó vụn.
- Chiên hành tây xắt nhỏ, tỏi và ớt.
- Nêm hạt tiêu và một số loại thảo mộc.
- Sau đó thêm cà chua và đun sôi.
- Đậu đổ và ngô ngoài ra.
- Bây giờ đun nhỏ lửa trong ít nhất 2 giờ trên lửa vừa và cuối cùng liên kết với bột cà chua với độ đặc mong muốn. Nếu nó quá khô, chỉ cần thêm một chút nước.
- Cuối cùng, nêm muối và hạt tiêu và, nếu cần thiết, thậm chí nhiều ớt hơn và đặc biệt là các loại thảo mộc.
quan trọng: chỉ có muối ở cuối nếu không đậu không thực sự mềm.
Điều này rất phù hợp với gạo hoặc baguette tươi. Nó ngon nhất vào ngày hôm sau ấm lên.
