Hầm Hà Lan
thành phần
- 4 Mettwurst
- 500 g hành tây
- 500 g cà rốt
- 500 g khoai tây
- nước dùng hạt cho hương vị
- khoảng 1/2 lít nước
sự chuẩn bị
Lát xúc xích thái lát và chiên trong một cái chảo lớn. Gọt vỏ hoặc làm sạch hành tây, cà rốt và khoai tây và cắt thành lát có cùng kích thước (tốt nhất là trong một bộ xử lý thực phẩm, nhưng cũng bằng dao). Sau đó, đầu tiên là hành tây, sau đó là cà rốt và cuối cùng là khoai tây trong các lớp nồi. Nước dùng hạt (có thể nhiều hơn một chút, vì đây là gia vị duy nhất bên cạnh xúc xích!) Hòa tan trong nước và đổ vào nồi. Đậy nắp lại, đun sôi lên một lúc rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Khuấy cuối mùa, sẵn sàng!
Là một món hầm rất rẻ và ngon. Bạn có thể nấu công thức với số lượng lớn hơn hoặc nhỏ hơn, nhưng sau đó kéo dài hoặc rút ngắn thời gian nấu cho phù hợp.
Một mẹo khác cho người ăn chay: hương vị tuyệt vời mà không cần xúc xích, sau đó dừng lại với các loại thảo mộc và có thể hạt tiêu.
