Cà phê mạch nha của mẹ
Vì không còn chịu đựng được cà phê thật, chúng tôi đã chuyển sang cà phê mạch nha một thời gian trước đây. Khi anh ta sưng một cái gì đó, anh ta không lọc quá tốt và phải mất mãi mãi để vượt qua. Tôi nhớ mẹ tôi đã làm như thế nào:
Cho 4-5 cốc nước cỡ trung bình vào nồi, 3 thìa cà phê mạch nha, tôi cũng lấy một nửa thìa cà phê không chứa caffeine (có vị ngon hơn - nhưng không cần thiết).
Đun cà phê sôi, bỏ ra khỏi bếp. Thêm 1/8 L nước lạnh để bộ chìm xuống đáy nhanh hơn, lọc vào phích và phục vụ.
Hỗn hợp cà phê mạch nha Linde là lý tưởng bởi vì bên cạnh mạch nha còn có các thành phần khác như rau diếp xoăn, nhưng không biết điều này có sẵn rộng rãi không.
