Bánh trứng - nhanh và dễ dàng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 75 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 25 phút.
thành phần
- 5 quả trứng
- 250 g đường bột
- 125 g bột
- 125 g bột ngô hoặc bột khoai tây
- 1 bột nở
- Trứng 1/4 L
- 1/4 l dầu
sự chuẩn bị
Đánh trứng và đường bột cho đến khi hỗn hợp gần như trắng. Sau đó thêm eggnog và dầu với nhau trong bột và đánh đều với máy trộn. Cuối cùng, rây bột, bột nở và bột ngô / bột khoai tây và đánh với máy trộn ở mức cao nhất cho đến khi bột mịn. Đừng ngạc nhiên. Bột rất lỏng.
Sau đó bôi mỡ một dạng lò xo bình thường và rắc bột mì và cho vào bột. Nướng ở 175 độ trong 70 đến 80 phút. Để bánh trong khuôn thêm 10 phút nữa rồi đổ.
