Bánh kem Nougat có đáy giòn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 40 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Bánh kem Nougat có đáy giòn
thành phần
- 1 đáy giòn
- Thạch theo ý muốn
- 1 đáy bánh quy cao
- 4 roi kem 200 ml
- 4 pkg. Nut nougat hoặc hazelnut couverture 125 g
- đánh bại bất kỳ trang trí bánh và kem riêng biệt
Chiếc bánh này nghe có vẻ giống Backmarathon, nhưng nó không tệ vì bạn đã chuẩn bị trong 2 ngày.
sự chuẩn bị
Ngày 1
- Trộn đất giòn từ 300 g bánh quy / thìa bánh quy / hoàng hôn, có thể là đường và 120-130 g bơ hóa lỏng / bơ thực vật. Đặt một cái chảo dạng lò xo bằng giấy nướng, phết hỗn hợp xuống đất, ấn đều và đặt ở nơi thoáng mát.
- Đun nóng kem và kẹo dẻo với nhau, khuấy liên tục, cho đến khi mọi thứ tan tốt và không còn thấy miếng kẹo dẻo nào nữa.
- Để kem nougat nguội và sau đó, KHÔNG phủ (nếu không lấy nước), để tủ lạnh qua đêm.
Ngày thứ 2
- Nướng bánh xốp, để nguội, chia thành ba miếng và đặt từng miếng một.
- Bạn có thể đánh bại kem nougat trong nồi, nhưng hãy cẩn thận để ghi lại các phần có thể đã giải quyết. Nếu cần thiết, cũng có thể khuấy kem ổn định hoặc bột pudding hazelnut mà không cần nấu. Tùy thuộc vào khối lượng rắn như thế nào.
- Cẩn thận loại bỏ đất giòn từ khuôn, bóc giấy nướng, đặt nó lên đĩa bánh và đặt nó với một vòng bánh hoặc vòng thiếc nướng.
- Nghiền nát lớp đất giòn bằng thạch, như mong muốn, và đặt phần đầu tiên của cơ sở bánh quy, ấn xuống một chút và đổ một miếng kem nougat và phân phối, lớp bột thứ 2 và cũng trải kem nougat lên trên, phủ lên tấm bột thứ 3 và bây giờ với bánh xung quanh Thêm và loại bỏ kem nougat.
- Cuối cùng trang trí và / hoặc chỉ trang trí với kem trắng.
Tôi đã làm chiếc bánh này cho sinh nhật lần thứ 30 của con trai tôi. Nhưng tiếc là không thể đặt ảnh, vì khách nhanh hơn, như mẹ với máy ảnh ... Đó là Cuộc sống!
