Nấm đông lạnh / nấm để tiết kiệm không gian
Ai biết ơn về từng inch không gian trong tủ đông, nên làm theo mẹo này:
Tôi thích mua nguồn cung cấp rau hàng tuần vào tối thứ bảy, ngay trước khi chụp.
Trong số những thứ khác, sau đó, nấm trắng và nâu thường giảm đi một nửa và tôi không thể cưỡng lại việc gói chúng vào giỏ, vì tôi rất thường xuyên "nấm" nấm.
Nhưng vì nấm sống chiếm rất nhiều không gian trong tủ đông, tôi chiên chúng trong lát, đôi khi với hành tây, đôi khi nguyên chất và không có gia vị.
Số lượng đã giảm hơn một nửa và những gì trước đây là một túi đông lạnh phồng lên, giờ chỉ còn là một túi phẳng, chiếm ít không gian trong tủ đông.
Tôi không gặp vấn đề với nấm tan hoặc chế biến thêm: hương vị và tính nhất quán không bị ảnh hưởng. Vitamin không thực sự quan trọng với tôi trong trường hợp này.
Chủ yếu là tôi sử dụng nấm sau khi rã đông cho món goulash thịnh soạn hoặc cho món trứng tráng và sau đó chúng được rang kỹ lại.
Mỗi thợ săn mặc cả và / hoặc chủ vườn chiến đấu cho không gian trống nhỏ nhất trong tủ đông nên thử!
