Nước ép trái cây trong Thermomix - làm thạch mộc qua
Làm quinces trong Thermomix 5 - làm nước ép mộc qua với thạch mộc qua.
thành phần
- khoảng 1000 g mộc qua
- 1 L nước
- có thể Rumaroma, hương vani
- Gelierzucker, 500 g 2: 1
phụ kiện
- 1 thớt lớn
- 1 con dao to
- Haarsieb
- nắp vặn
- ống khói
- khăn rửa chén
sự chuẩn bị
- Cắt quince chải bằng một con dao sắc lớn thành miếng và đặt vào Thermomix. Đổ 1 lít nước và nấu ở tốc độ 1, 35 phút.
- Sau đó vắt nước trái cây bằng rổ nấu, cho khoảng 750 nước ép mộc qua, vẫn có thể lọc qua rây tóc, lý tưởng cho thạch mộc qua, bạn có thể thêm gia vị với hương vị rượu rum, hương vani, v.v. Hoàng tử có mùi dễ chịu. Và thạch có vị rất tuyệt.
- Ngẫu nhiên, nếu bạn không có Thermomix, bạn cũng có thể đặt mộc qua vào nồi, thêm tới 1000 g và thêm một lít nước, sau đó nấu mộc qua cho đến khi mềm và ấn xuống bằng bộ lọc kim loại bạn nhận được khoảng 750 nước ép mộc qua.
- Đổ nước ép mộc qua vào một cái nồi khác và đun sôi với đường, 500 gram 2: 1 cho đến khi gel nước ép. Tạo mẫu gelling và sau đó điền vào lọ, niêm phong và đảo lộn, qua đêm, cho đến khi nó không còn nóng nữa. Để vặn và giữ kính, nên dùng khăn trà, nếu không, bạn sẽ đốt ngón tay và lấy để đổ đầy phễu.
Quince thạch thực sự tuyệt vời và bạn cũng có thể làm bánh và bánh quy. Tôi nghĩ rằng nó có mùi và hương vị tuyệt vời. Thật không may, không có hình ảnh trong tầm tay.
