Thức ăn thừa của ngỗng, bắp cải đỏ và khoai tây và nước sốt
Nếu thức ăn thừa từ bữa ăn Giáng sinh, bạn có thể làm món thịt hầm ngon cho hai đến ba người. Số lượng cần thiết là 300g thịt ngỗng, 250g bắp cải đỏ và 4 củ khoai tây.
Các khối soong cắt nhỏ đến trong một hình thức chống lò. Sau đó, bắp cải đỏ được phân phối, trộn với một củ hành tây thành từng miếng và một quả táo, cũng được nghiền nát.
Trên đó là khoai tây luộc xắt nhỏ.
Toàn bộ được làm ẩm với một vài thìa nước sốt còn sót lại.
Lớp trên cùng bao gồm 3 muỗng canh vụn bánh mì, 70 gram phô mai nghiền nhẹ và 3 muỗng canh dầu ô liu, trộn với bột thì là và ớt bột và 3 muỗng kem chua, một chút muối và hạt tiêu.
Nướng trong lò nướng ở 180 độ trong 25 phút cho đến khi lớp vỏ có màu nâu.
