Làm táo mùa hè nghiền "không thấm nước" mà không cần nấu
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Thời gian nghỉ: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút.
Táo nghiền mùa hè mà không cần nấu ăn? làm: Công thức tôi có từ mẹ tôi ở Hungary. Nếu bạn không muốn mua táo đắt tiền vào mùa đông và không muốn từ bỏ bánh táo hoặc bánh táo, bạn đã có thể biến táo mùa hè thành "bằng chứng mùa đông".
Làm táo "bằng chứng mùa đông"
Rửa táo, gọt vỏ, cắt bỏ vỏ lõi, điểm áp lực, v.v ... gọn gàng và nằm trong nước chanh cho đến khi nghiền (xay, thái lát). Vì vậy, táo không chuyển sang màu nâu.
Sau đó, các miếng táo với một vắt không quá mịn (chúng tôi muốn có rasps và không có nước sốt táo) chà. Tôi thêm một muỗng mocha natri benzoate và một ít axit tartaric cho mỗi 1 kg táo vào miếng vải. Bây giờ tôi vắt nước trái cây hết mức có thể và nhét mọi thứ thật chặt vào lọ mason, đóng chúng lại bằng nắp vặn và từ bưu điện vào phòng đựng thức ăn.
Và vì tôi đã làm việc rất chăm chỉ với việc cọ xát, tôi tự thưởng cho mình và gia đình một Almasch Pite (bánh táo).
thành phần
Đối với bột:
- 250 g bơ thực vật
- 400 g bột
- 120 g đường
- 1 nhúm muối
- 1 lòng đỏ trứng
- Nước ép và 1/2 cốc chanh
- 1 pck baking soda
- 1 pck đường vani
- 1-2 muỗng canh kem chua
điền:
