Gà Địa Trung Hải trong ống chiên
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 50 phút.
thành phần
- 1 ống chiên (túi)
- 1 con gà tươi
- 2 củ hành
- 4 tép tỏi
- 2 nhánh hương thảo
hỗn hợp gia vị
- 1 muỗng cà phê bột ớt bột
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 1 muỗng cà phê hương thảo băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê oregano
- 1 nhúm hạt tiêu
- 3 muỗng canh dầu ô liu
sự chuẩn bị
- Trộn hỗn hợp gia vị và chà xát gà khô và khô trong và ngoài. Sau đó, lấp đầy với 2 củ hành tây, tép tỏi giảm một nửa và các nhánh hương thảo.
- Đổ gà vào ống rang (túi) và đóng gà cách gà khoảng 5 cm (bằng dây hoặc kẹp). Chích 2x trên đầu với một cái nĩa.
- Đặt túi lên giá với chảo rán đẩy vào. Nướng ở nhiệt độ nóng 175 độ hoặc nhiệt trên cùng 200 độ trong khoảng 70 đến 90 phút.
- Phục vụ với baguette trang trại.
- Ưu điểm của ống chiên là lò vẫn sạch, bạn không cần phải chải gà bằng chất lỏng hoặc quay vòng liên tục và bạn có thời gian cho những việc khác! Nhưng hãy cẩn thận khi gỡ ra, ống chiên nóng!
