Thí nghiệm mozzarella của tôi
Thật ra, tôi không thích anh ấy. Mozzarella sữa bò nhạt nhẽo với tính nhất quán tẩy của nó.
Ngay cả bánh bao mozzarella-cà chua-húng quế phổ biến nhất tôi cũng không thể hiểu được trừ khi tôi cắt mọi thứ thành những khối nhỏ và để nó trôi qua ít nhất một giờ.
Nhưng vào thứ bảy, Liedl đã mời Mozzarella với giá 35 xu, vì vậy tôi không thể cưỡng lại điều đó. Một cái gì đó sẽ được ra khỏi nó.
Và nó đã nhận được một cái gì đó từ nó!
Tôi trộn nó! Nhỏ nhổ, muối, hạt tiêu, ớt thêm vào và một ít húng quế Hy Lạp thơm tuyệt vời của tôi. Một chút hồ và một chút kem.
Những gì xuất hiện có một dán sẽ khá phù hợp như một sự lây lan. Có thể thêm một vài quả ô liu, một gợi ý của chanh hoặc balsamic - ít nhất là tốt hơn nhiều so với thái lát.
Nhưng tôi muốn có một chiếc bánh pizza và vì vậy tôi đã vẽ kem Mozzarella này lên bột men, phủ lên trên và thêm một chút Pecorino chà lên nó - điều đó thật tốt!
Toppping của tôi là miếng táo, vòng hành tây, nấm. Tất cả mọi thứ xào cho mình.
Ham hoặc thịt xông khói sẽ được thêm vào.
Lần tới - và sẽ có lần sau - tôi sẽ lấy cà chua và bí xanh.
Các loại rau khác cũng sẽ hạ cánh trong thí nghiệm.
Tôi có thể tưởng tượng sự pha trộn này - có thể mỏng hơn một chút - cũng để nướng bánh ... Một ý tưởng thú vị!
Có lẽ bạn thử nghiệm với?
