Pasta soong a la Mama
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 45 phút.
Tôi muốn chia sẻ công thức cho món mì hầm khi tôi học nó từ mẹ tôi. Anh ấy luôn đến rất tốt khi tôi làm cho anh ấy cho bạn bè. Bạn cần:
thành phần
- Mì xoắn ốc 250 g
- 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
- 300 g thịt băm hỗn hợp
- Nước sốt tối 1/4
- 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương
- 1 hộp nhỏ bột cà chua
- 1 hộp đậu Hà Lan nhỏ
- 1 quả trứng
- 1/8 l sữa
- Muối, hạt tiêu, ớt bột ngọt
- 200 g phô mai nghiền
sự chuẩn bị
- Mì được nấu như bình thường và đặt sang một bên đầu tiên.
- Thịt băm được xào trong một ít dầu.
- Sau đó, hành tây được thêm vào và hấp thủy tinh.
- Bây giờ thêm nước thịt và đun nhỏ lửa trong một thời gian.
- Sau đó khuấy trong húng tây, bột cà chua và đậu Hà Lan.
- Thay thế trong một món thịt hầm, thêm mì ống và nước sốt, để nước sốt ở trên cùng.
- Khuấy trứng, sữa và gia vị và đổ lên soong, sau đó rắc phô mai.
- Đặt toàn bộ trong lò ở 200 ° C trong khoảng 15-20 phút. Xong!
Ngoài ra, chúng ta luôn có salad dưa chuột (nước sốt chua, 1/2 củ hành tây, giấm, dầu, muối, hạt tiêu và thì là).
