Chế biến vỏ rau vào nước dùng
Gần đây tôi đã làm một lớp học nấu ăn trong một "không gian cao cấp". Đầu bếp trưởng cũng khuyên chúng tôi tái chế chất thải thực vật. Tôi đã thử nó, thu thập tất cả các vỏ và các phần trong tuần trong một thùng chứa được phủ bằng giấy bạc trong tủ lạnh. (Đó là cách anh ấy khuyên chúng tôi và nó thực sự tươi lâu như vậy).
Khi có đủ các phần, tôi cho chúng vào với một ít nước (đó là khoảng một nửa các loại rau được làm giàu) và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 giờ. Ngay từ đầu xin đừng lấy quá nhiều nước, nếu không nó có thể bị quá nhiều nước. Ở giữa một chút muối và hạt tiêu và nước đổ khi cần thiết (luôn luôn cố gắng ở giữa một cái gì đó và cải thiện).
Hầu hết thời gian, tôi cũng thích thêm một số loại thảo mộc hoặc tình yêu từ đầu. Sau đó ngay lập tức có một hương vị mạnh mẽ hơn. Sau đó, tôi có nước dùng (sau khi vắt trong một cái rây mịn hoặc một miếng vải) một lần nữa nếm thử. Không quá mạnh, vì bữa ăn tiếp theo có gia vị riêng.
Sau đó, nóng trong nước rửa trước đó và cũng một lần nữa rửa sạch cốc và nắp nóng (quan trọng) đầy. Tôi thích lấy các kích cỡ khác nhau, bởi vì bạn thường cần số lượng khác nhau. Đây là thực sự, mà không cần bạn phải lật ngược nó, sau khi làm mát trong nhiều tuần chỉ đơn giản là trong tủ lưu trữ! Họ, giống như mua kính, hoàn toàn hút bụi!
Sau một vài nỗ lực đã thành công, bây giờ tôi đã đi đến kết luận sau: Nếu bạn lấy hành tây / vỏ khoai tây, nước dùng trở thành màu nâu xấu xí. Tôi không làm điều đó nữa! Hương vị dù sao, nhưng trông khủng khiếp cho các món ăn nhẹ. Tôi chỉ lấy "rác" từ rau củ tươi, vỏ tỏi tây hoặc hành lá, cũng như tỏi, thay thế hành tây là tốt. Vì vậy, tôi nhận được một nước dùng "rõ ràng", mà sau đó, như đã đề cập ở trên, trong nhiều tuần trong lọ trong tủ lưu trữ. Trong khi đó, tôi đã có một? Pin? ly nhỏ và lớn trong tủ, thứ mà tôi luôn thích dùng với những món ăn có "súp rau"? yêu cầu! Mua ngay 
Máy cắt xoắn ốc, máy cắt xoắn ốc rau 3 lưỡi mà người ta có thể sản xuất mì spaghetti vô tận ,? 8,79 ?
