Bánh mì hành tây Pyrenean
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Thời gian nghỉ: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 5 phút.
thành phần
- 2 pck. Men khô
- 1/4 l nước
- 150g thảo dược tan chảy
- 1 E L đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 600 g bột
điền:
- 125 g bơ
- 1 túi súp hành tây
sự chuẩn bị
- Tạo một bột men từ các thành phần và để nó đi.
- Trộn bơ mềm và bột súp hành tây với nhau.
- Cán bột thành hai hình chữ nhật, đổ hỗn hợp bơ lên trên, cuộn lại.
- Giảm một nửa chiều dài của cuộn theo chiều dọc, với mặt cắt hướng lên trên trên khay nướng (giấy nướng). Để nó tăng trở lại, sau đó nướng ở 200 ° C trong khoảng 20 phút.
Thích hợp với thịt nướng, súp rau hoặc salad thịnh soạn.
