bánh Sáu phút
Tôi thực sự thích nướng. Nhưng tôi phải cảm thấy như vậy. Tôi thường không có ai trước ngày sinh nhật hoặc thăm người thân. Nhưng để mua một vài miếng bánh từ đầu bếp bánh ngọt, tôi quá keo kiệt - và bên cạnh đó, mối quan hệ họ hàng rất nhiều, con cái chúng ta cũng vậy. Vì vậy, tự nướng. Nhưng cái gì? Tôi chưa bao giờ chắc chắn cho đến vài năm trước tôi đã phát hiện ra công thức tuyệt vời này cho đáy bánh với các loại nhân khác nhau.
Đối với khay nướng: Trộn 3 chén bột với nửa gói bột nở, đặt vào một cái bát có nắp đậy (dung tích 3 lít hoặc lớn hơn) bảy, 2 chén đường, 1 gói vỏ chanh nghiền (thay thế bằng đường vanillin trong trường hợp đổ đầy sô cô la), 4 quả trứng, Thêm 150 ml dầu ăn, 150 ml nước khoáng, đóng chặt nắp và lắc mạnh trong khoảng 15 đến 30 giây - tất nhiên bạn cũng có thể sử dụng máy trộn cầm tay. Nếu bạn không sử dụng máy trộn cầm tay, sau khi lắc tất cả, bạn nên khuấy bằng máy đánh trứng, để các thành phần khô vẫn có thể dính vào cạnh, trộn với bột. Trải trên một tấm nướng (giấy nướng!) Và nướng trong 20 phút ở nhiệt độ trên / dưới 180 độ, không khí nóng 160 độ. Để nguội sau khi nướng. Giảm một nửa tập hợp con cho Springform. Hoặc sử dụng toàn bộ công thức cho Springform, nhưng sau đó cắt đáy bánh một hoặc hai lần.
Một vài gợi ý cho topping hoặc điền:
Đánh 4 chén kem với kem cứng thích hợp. 3 - 4 đĩa Sữa Milka alpine (nên thực sự là Milka!) Xắt nhỏ và tan chảy, xoáy qua kem, ngay lập tức xuống đất, lạnh.
hoặc:
Trộn 500 g phô mai với nước cốt chanh và đường cho vừa ăn, đánh 2 chén kem cho đến khi cứng và kéo nó dưới quark. Hoặc nguyên chất hoặc với đào hoặc quýt. Trải cam từ hộp thiếc dưới đáy bánh. Mẹo: có thể chuẩn bị với gelatine.
hoặc:
Đun sôi vài cốc kem cùng với sô cô la xắt nhỏ cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn. Để nguội và để nguội qua đêm. Đánh mạnh vào ngày hôm sau. Chải với lê hoặc chuối trên mặt đất (một lớp kem, trái cây cắt nhỏ, một lớp kem khác).
hoặc:
Trộn 500 g mascarpone với 250 g quark, đường cho vừa ăn và nước chanh. Khuấy trong một ly cranberries. Hãy chuẩn bị với gelatine.
hoặc:
Chuẩn bị công thức tương tự như trước đây, nhưng với dâu tây. Tôi hy vọng tôi có thể cung cấp cho bạn một số gợi ý. Thử nghiệm bản thân một chút. Có lẽ bạn có thể cho tôi biết một số miếng trám mới?
