Sô cô la bánh kem cherry
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 25 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 35 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 60 phút.
Bánh kem trái cây thơm ngon với sô cô la và anh đào này đã sẵn sàng chỉ trong một giờ và sẽ hoạt động tốt trên bất kỳ bàn cà phê nào!
thành phần
Đối với bột:
- 50 g sô cô la khối
- 150 g bơ
- 100 g đường
- 1 pck đường vani
- 1 nhúm muối
- 3 quả trứng
- 150 g bột
- ½ pck của baking soda
- 1 pck. Bột pudding (vị kem)
- 50 g sô cô la mâm xôi
Đối với trang bìa:
- 1 ly anh đào chua (680 g)
Đối với trang trí:
- 400 g kem
- Lễ hội kem 3 Pck.
- 150 g sô cô la khối
sự chuẩn bị
- Để ráo quả anh đào chua. Làm nóng lò ở nhiệt độ trên / dưới 180 độ.
- Đun chảy 50 g sô cô la khối trong bồn nước và để cho nó ấm.
- Trong một bát trộn đánh bơ mềm với đường, đường vani và một nhúm muối cho đến khi kem, sau đó thêm trứng.
- Trộn bột với bột nở và bột sữa trứng, thêm bảy, thêm vào hỗn hợp bơ-đường và tiếp tục đánh.
- Cuối cùng, khuấy trong sô cô la tan chảy và sô cô la nghiền.
- Sau đó đặt bột vào chảo springform có dầu mỡ và phết quả anh đào đã ráo nước lên bột, chừa lại khoảng 1 cm ở mép và ấn nhẹ quả anh đào vào bột.
- Thời gian nướng là 30 đến 35 phút trong lò nung nóng sẵn (tạo một mẫu que!)
- Trong lúc đó, làm tan chảy khối sô cô la 150 g và để nguội.
- Đánh kem với kem và đặt trong tủ lạnh.
- Rải kem đã đánh bông lên mặt đất nướng và để nguội, trang trí với sô cô la tan chảy, ấm áp và thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng!
Một mẹo khác:
Bánh này có vị gần như thậm chí ngon hơn, nếu thay vì anh đào 2 liều nhỏ (mỗi 340 g) sử dụng dứa nhỏ giọt trong miếng!
