Spaghetti với sốt pesto - thực phẩm rẻ tiền, nhanh chóng và tốt cho sức khỏe
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 20 phút.
(Công thức cho 3-4 người)
Chúng ta thường ăn mì spaghetti với sốt pesto. Để tiết kiệm thời gian, trước tiên tôi đun nóng một ít nước trong bình đun nước nóng và cho vào nồi mì ống cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vảy có thể hòa tan và thảo dược Provencal. Bây giờ nồi mì ống kín được làm nóng, trong khi máy nước nóng làm nóng một lượng lớn nước mì ống.
Tôi thêm 3-4 muỗng canh dầu ô liu tốt vào nồi, sau đó khối pesto từ bình. Nước mì ống sôi được đổ đầy trong nồi mì ống. Trong đó, tôi cho 3 muỗng nước nóng vào ly pesto hai lần, khóa và lắc nó. Bây giờ ly thực sự trống rỗng và nước sốt của tôi là kem tuyệt vời với nước mì ống.
Trong sốt pesto, chúng tôi nếm khoảng 12 quả ô liu trong lát rất ngon. Trong khi nấu mì spaghetti, tôi cắt ô liu bằng máy cắt trứng trong 3 trò chơi. Tôi tưởng tượng ly ô liu bên cạnh nồi nước sốt. Nếu bạn đóng máy cắt trứng với cảm giác trên nồi nước sốt, bạn sẽ nhanh chóng có lượng lát ô liu cần thiết trong đó và mọi thứ vẫn sạch sẽ xung quanh.
Bây giờ thêm 2-3 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ, khoảng 2 muỗng cà phê thảo dược Provencal, một ít hạt tiêu đen vào nước sốt và đun nóng trong vài phút với sức mạnh trung bình, khuấy đều! Muối không còn cần thiết vì ô liu.
Tôi luôn nấu cả một gói mì spaghetti, mặc dù sau đó còn rất nhiều. Cái này tôi áp chảo trong phần còn lại của sốt pesto.
Khi đổ, tôi luôn bắt nước mì ống trong một nồi khác. Bạn có thể giữ nước dùng đậm đà và cay này rất tốt trong một vài ngày để làm một món súp thịnh soạn. Đừng lo lắng, nước dùng đã trở thành một khối trắng, cứng vì tinh bột hòa tan trong đó, nhưng lại trở thành chất lỏng khi nấu.
Từ món này, tôi nấu một món súp rau bổ dưỡng và bổ dưỡng với một ít rau xanh, mỗi viên 1 chén nước dùng rau và thịt, một lá nguyệt quế, 3-4 Cabanossi thái lát và gia vị và thảo mộc để nếm thử. Như một khoản ký gửi, tôi hoặc lấy bún hoặc mì spaghetti còn sót lại. Với một chiếc kéo, được giữ thẳng đứng trong nồi, mì spaghetti được cắt thành miếng nhỏ.
Thỉnh thoảng tôi cũng rán phần còn lại của spaghetti pesto với paprika, zucchini, cà chua và khối feta và một vài quả trứng đánh bông. Ngoài ra xúc xích và phần còn lại phô mai có thể được chế biến rất tốt. Nó được nêm muối, hạt tiêu, nước tương và rau thơm. Ngoài ra còn có một món salad trộn tươi.
