Dâu tây và đại hoàng bánh
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.
thành phần
- 1 miếng ba miếng Bisquittortenboden (sản xuất tại nhà hoặc mua - là vấn đề của hương vị và thời gian)
- 500 g đại hoàng
- Đường cho vừa ăn
- Bột pudding hương vani
- khoảng 6 - 8 muỗng sữa
- 700 g dâu tây
- 2 ly kem
- 2-3 pck. Đường vani
- Gelatin (tôi thích gelatin lá)
- một số chuyển đổi trắng và đen
- một ít mỡ dừa
sự chuẩn bị
- Cắt đại hoàng thành miếng vừa ăn và rắc đường.
- Để yên cho đến khi nó rời khỏi nước trái cây, sau đó đun trong vài phút trong nước ép của chính nó cho đến khi nó mềm.
- Trộn bột pudding với một ít sữa và buộc đại hoàng với nó. Để nguội.
- Trong khi đại hoàng lạnh, chải 500 g dâu tây và lê nó trong một lít.
- Đánh kem với đường vani rất cứng.
- Nhanh chóng tính toán lượng chất lỏng bạn có với kem và dâu nghiền nhuyễn và ngâm gelatine tương ứng.
- Cẩn thận nâng dâu nghiền nhuyễn dưới kem.
- Hòa tan gelatine trên ngọn lửa nhỏ, thêm 2 muỗng kem dâu vào gelatine, sau đó đổ hỗn hợp này vào kem dâu. Đặt sang một bên.
- Cắt 4-5 quả dâu tây thành lát mỏng.
- Đặt vòng bánh quanh đáy bánh quy thứ 1 và chải bằng bột đại hoàng đã nguội. Sau đó đặt dâu tây cắt lát và một ít kem dâu tây. Đặt tầng tiếp theo. Đặt một ít kem dâu tây vào nó và thậm chí có thể một vài lát dâu tây.
- Rồi tầng cuối cùng. Chia kem dâu còn lại thành hai phần. Một phần của chiếc bánh được phủ từ trên cao. Phần khác đi kèm trong một túi đường ống. Hoặc phun vào tuffs nhỏ hoặc ví dụ: phun trên lưới (trí tưởng tượng không có giới hạn khi trang trí).
- Hóa chất hóa lỏng với dầu dừa trong bồn nước. Trong đó dâu tây, toàn bộ hoặc thậm chí cả miếng dâu tây (phụ thuộc vào kích thước của chúng) bao bọc. Đầu tiên đặt sang một bên.
- Để bánh nghỉ ngơi ướp lạnh trong khoảng 12 giờ và nạp dâu tây ngay trước khi phục vụ.
- Nếu bạn có một bàn tay, bạn cũng có thể rắc một vài lá chanh tươi, bạc hà dâu, lá hoa hồng thơm hoặc hoa violet lên trên nó.
