Tagliatelle với nước sốt tỏi tây
4 - 6 phần:
Bạn cần: 500g tagliatelle
Nấu mì ống theo hướng dẫn.
Trong thời gian sau đó là nước sốt. Đi rất nhanh.
1 con cá rô lớn
khoảng 2-3 muỗng canh bơ thực vật, dầu hoặc chất béo khác (để nếm)
khoảng 2 muỗng canh bột
khoảng 1 / 4l sữa
khoảng 1 / 8l nước
1 muỗng canh nước dùng rau
1-2 muỗng cà phê mù tạt Dijon, hạt tiêu, muối
Cắt tỏi tây thành các vòng và xào nhanh trong chất béo nóng cho đến khi nó sụp đổ. Lau bụi tỏi tây bằng bột mì và khuấy đều. Nếu không còn cục bột, vì bạn khuấy đều, khuấy đều trong sữa và nước và đun sôi nhanh chóng. Luôn luôn khuấy, nếu không nó phụ thuộc.
Bột ủ rau, muối, hạt tiêu và mù tạt cho vừa ăn. Nếu nước sốt quá cứng, thêm một ít sữa hoặc nước. Nước sốt nên có hương vị thơm ngon sau khi tỏi tây với một chút mù tạt và kem ngon.
Chúng tôi cũng ăn phi lê cá chiên hoặc ngón tay cá hoặc chỉ như vậy. Bạn thực sự không cần nó.
