Cà ri Thái - hoàn toàn dễ dàng

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 40 phút.

cà ri Thái (có sẵn màu đỏ, vàng hoặc xanh lá cây ở mọi cửa hàng châu Á)
Thịt gà thành dải
Rau đông lạnh (ví dụ: bông cải xanh, súp lơ, đậu, vỏ hoàng gia)
Sữa dừa (cũng có sẵn dưới dạng bột, sau đó vieeeel lâu hơn)
cơm
Có thể là mầm đậu nành, dải tre, v.v ... Những gì Asialaden mang lại, nhưng không được!

Nếu bạn đã quyết định cho bột:

Hòa tan bột ca cao trong sữa (số lượng có trên bao bì).
Nấu cơm.
Trong lúc đó hãy đun nóng một ít dầu trong chảo (lấy cái lớn nhất bạn có, mọi thứ sẽ đến sau) và chiên các dải gà.
Sau khoảng 1 phút, thêm rau đông lạnh và rã đông ở nhiệt độ thấp. (Nếu bạn có nắp cho chảo, bạn có thể đi nhanh hơn.)
Trong khi đó trộn một muỗng cà ri tốt với nước cốt dừa. (người thích sắc nét mất nhiều hơn, nhưng hãy cẩn thận, công cụ này nguy hiểm! :-)
Đổ hỗn hợp cà ri dừa vào chảo.
đun sôi nhanh
-> thưởng thức cùng cơm.