Tiramisu cho trẻ em
Hôm qua tôi đã làm Tiramisu cho chồng tôi và tôi và con trai tôi theo dõi với sự nhiệt tình. Tất nhiên, anh ấy cũng muốn có một ít, nhưng vì tôi đã chuẩn bị tiramisu theo cách cổ điển - nghĩa là với cà phê và rượu - đã thay thế trước đây.
sự chuẩn bị
Tôi đã chuẩn bị ca cao, cung cấp bánh quy xốp và tôi đã làm kem như thế này:
Trộn lòng đỏ trứng từ 3 quả trứng với đường cho vừa ăn, thêm 500 g mascarpone. Đó là cơ sở của tôi cho "Kindertiramisu", có thể nói như vậy.
Sau đó nhúng tất cả các ngón tay bọt biển vào ca cao, đặt chúng vào một khuôn nhỏ và đặt kem lên trên chúng. Đã bao giờ thực hiện 2 lớp của nó, toàn bộ trong một chạy nhỏ.
Với phần còn lại của kem, sau đó tôi đã tạo ra tiramisu bình thường của chúng tôi, chỉ cần thêm một chút amaretto và lòng trắng trứng vào nó!
Không còn thời gian cho bức ảnh, Tiramisu đã biến mất. Nhưng lần sau tôi sẽ nhanh hơn ...
