Zitronengugelhupf
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 1 giờ.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút.
Sáng nay tôi nướng chiếc bánh vòng này làm kỷ niệm cho chuyến thăm bạn bè vào buổi chiều. Đó là một công thức đã được thử nghiệm và thử nghiệm, Gugelhupf luôn thành công và có hương vị tuyệt vời.
Nếu bạn thích, bạn cũng có thể đường bánh hoặc phết với kem chanh.
thành phần
- 200 g bơ
- 250 g đường
- 1 pck đường vani
- 3 - 4 muỗng cà phê vỏ chanh
- 1 muỗng canh nước chanh
- 5 quả trứng
- 250 ml sữa chua, 3,5% chất béo
- 350 g bột
- 1 pck baking soda
sự chuẩn bị
Đánh bơ với đường, đường vani và nước cốt chanh và gọt vỏ cho đến khi nổi bọt. Khuấy lòng đỏ trứng riêng. Trộn bột với bột nở, rây và xen kẽ với sữa chua đến khối lòng đỏ. Đánh lòng trắng trứng để tuyết và mang chúng dưới bột.
Đổ bột vào một mẩu bánh mì béo ngậy, vụn và nướng trong lò nung nóng sẵn ở 175 ° C trong khoảng 60 phút.
Nếu có thể, hãy phủ bằng giấy bạc sau ba phần tư thời gian nướng nếu bề mặt có nguy cơ bị tối.
Chúc may mắn Mua ngay 
Zenker Gugelhupfform Ø 25 cm, chảo bánh ổn định & tráng, cho Gugelhupf ngon ngọt, Backfor tròn? 13,99? 8,99 ?
