Bruschetta tốt lành với tỏi, hành tây và cà chua
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Cà chua, tỏi và hành tây có hương vị thơm ngon, nhưng thật không may cho một số người khó tiêu hóa. Mẹo này cho thấy cách làm bruschetta lành mạnh rất nhanh: cà chua được gọt vỏ, tỏi và hành tây.
thành phần
- 6 lát bánh mì nướng
- 3 quả cà chua
- 1 tép tỏi
- 1 củ hành tây
- 1-2 củ hành tây hoặc các loại thảo mộc xanh tươi khác
- Muối, rau thơm, hạt tiêu
- dầu ô-liu
- có thể nước chanh
- nước nóng từ ấm
sự chuẩn bị
- Rửa cà chua và cắt bát theo chiều ngang như thể bạn muốn quý.
- Cắt tỏi và hành tây thành những miếng nhỏ hoặc xúc xắc chúng và đặt chúng vào một cái cốc, trong đó cũng có một quả cà chua.
- Đổ đầy cốc với nước sôi để cà chua vừa được đậy nắp.
- Đầu tiên cho cá ra cà chua, xử lý cà chua thứ hai và thứ ba để ngâm, sau đó bạn có thể dễ dàng lột da.
- Xúc xắc cà chua.
- Xả nước tỏi và hành tây qua một cái rây.
- Trộn cà chua, tỏi và hành tây, nêm dầu ô liu, thảo mộc và gia vị.
- Bánh mì nướng và cắt thành hình tam giác.
- Hỗn hợp cà chua-tỏi-hành bạn làm cho nó ngay trước khi phục vụ, sau đó bánh mì vẫn giòn.
Vì vậy, bạn có thể thưởng thức hành tây và tỏi, mà không mất hàng giờ để có mùi vị hành tây khó chịu trong miệng hoặc nhét tỏi trong dạ dày của bạn. Bạn cũng sẽ được tha thứ cho vỏ cà chua khó tiêu hóa. Bruschetta luôn ở bên chúng tôi như một món khai vị cho tiệc nướng.
