Almond mayonnaise
Almond mayonnaise
thành phần
- 100 g hạnh nhân, khoảng bao nhiêu nước
- 1 tép tỏi
- ½ đến 1 muỗng cà phê muối
- 3-5 muỗng canh nước cốt chanh
- Hạt tiêu, 150-200 ml dầu
sự chuẩn bị
- Đổ 100 g hạnh nhân với nước sôi, sau 20 phút ấn hạnh nhân ra khỏi vỏ.
- Nghiền hạnh nhân đã bóc vỏ với cùng một lượng nước trong máy trộn đứng ở mức cao nhất cho đến khi kem, nếu cần thiết thêm một ít nước.
- 1 tép tỏi, ½ đến 1 muỗng cà phê muối, 3-5 muỗng nước cốt chanh, hạt tiêu, có thể là ớt cayenne, thêm vào đó và xay nhuyễn hơn nữa,
- Từ từ đổ 150-200 ml dầu vào máy xay đang chạy?
Tôi thận trọng với dầu, tùy thuộc vào độ ổn định của mayonnaise, nó vẫn đập trong tủ lạnh?
Vì vậy, tôi thích sử dụng một phần (ấm phòng) dầu dừa, giúp tiết kiệm dầu / mỡ, dầu dừa có trong ngăn mát nữa không?
Mayo này ngon nhất, sản phẩm hạnh nhân là một phần trong chế độ ăn uống của tôi như bánh mì hàng ngày? ;-)
khuấy với dưa chuột xắt nhỏ và trứng làm nước sốt nhanh chóng ...
có thể được tinh chế với các loại thảo mộc và gia vị để hương vị ...
chúc bạn may mắn
