rhubarb bọt
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 2 giờ 30 phút
Đại hoàng Bọt cho 8 phần ăn (thích hợp cho người ăn chay và ăn chay)
thành phần
- 500 g đại hoàng
- 150 g đường (chỉ nếm 100 g hoặc thậm chí ít hơn)
- 100 g semolina
- Nước 3 3 4 L (thay thế 1? 8 L bằng rượu trắng)
- 1 muỗng cà phê hương vị vỏ chanh hoặc vỏ nghiền của 1 quả chanh
- một ít quế và vani
sự chuẩn bị
- Đại hoàng trong nước với đường và gia vị trong một cái nồi đủ lớn (tăng thể tích khi đánh bông) mang đi đun sôi.
- Khi đại hoàng bị phá vỡ, khuấy trong semolina và cho phép sưng lên. Để nguội trong khoảng 2 giờ!
- Đánh cho đến khi nổi bọt. Khi màu thay đổi, bọt đã sẵn sàng, nhưng bạn nên đánh nó một lúc.
- Thay vì đại hoàng, bạn cũng có thể lấy táo hoặc Johannis hoặc Jostabeeren hoặc thậm chí chỉ là nước trái cây. Nó có vị vani hoặc kem vani.
