Một loại sốt carbonara ngon khác
Trong 15 năm, chúng tôi đã ăn loại nước sốt ngon và nhanh này sau khi ăn cùng bạn gái.
Nước sốt này rất tốt để dự trữ cho những vị khách bất ngờ hoặc bất ngờ nấu ăn-phải-vì-khác-mọi thứ-ăn.
Đó là lý do tại sao tôi luôn có các thành phần trong nhà.
Nó không phải là "Clou de Gourmet", nhưng thực sự ngon và đa năng:
Công thức cơ bản cho 4 người:
Trong một cái chảo nhỏ trong nhiều bơ, chiên 200g thái hạt lựu nấu rất ngắn. Thêm 250 ml kem và khuấy với "kem" phô mai chế biến 400 g cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Xong.
Ai thích nó: 100g phô mai xanh hoặc 100g Parmesan.
Nếu bạn thích nó cay: nêm với thịt gà kho hoặc với chanh hoặc đường hoặc hạt nhục đậu khấu hoặc gia vị thảo dược.
Một mẹo khác: rất phù hợp như một loại nước sốt trắng trong lasagna.
Thời gian chuẩn bị: 5 phút.
