Apple hạnh nhân hạt vụn
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 50 phút.
Một món tráng miệng ngon, trái cây với streuseldecke giòn, có thể được chuẩn bị một cách nhanh chóng.
Thành phần cho 3 đến 4 phần
- 3-4 quả táo (500-600 g)
- một ít nước chanh
- 60 g đường mía thô
- một ít quế
- Nho khô theo ý muốn
- 120 g bột
- 50 g bột yến mạch cay nồng
- 1 pck đường vani
- 1 nhúm muối
- 40 g hạnh nhân (xắt nhỏ)
- 40 g quả óc chó (băm nhỏ)
- 100 g bơ mềm
- đường đóng băng
sự chuẩn bị
- Ngâm nho khô (tốt nhất là qua đêm) trong một ít rượu rum hoặc nước táo.
- Làm nóng lò ở 175 độ.
- Rửa táo, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ và trộn với nước cốt chanh, đường, quế và nho khô, sau đó trải dưới đáy của khuôn chống cháy nhẹ.
- Đối với vụn bánh, hãy nhào bơ ấm với bột mì, bột yến mạch, đường vani, 1 nhúm muối, hạnh nhân và quả óc chó trước bằng móc bột của máy trộn cầm tay và sau đó dùng nĩa hoặc dùng tay để tạo thành bột nhão. Phân phối đều trên các miếng táo.
- Đặt các khuôn trên đường ray giữa trong lò nung nóng sẵn.
- các thời gian nướng là 25 đến 30 phút, cho đến khi các vụn có màu nâu vàng.
- The Crumble được phục vụ tốt nhất ấm áp với đường bột hoặc với sữa trứng, kem đánh bông hoặc một muỗng kem vani. Rất, rất ngon!
Mẹo
Nếu bạn chuẩn bị vụn bánh vào ngày hôm trước và cho chúng vào tủ lạnh qua đêm, chúng sẽ đặc biệt giòn!
Thay vì táo, bạn cũng có thể sử dụng lê, mận, mơ, đào, đại hoàng hoặc thậm chí là quả mọng.
