Bánh cá hồi trang trí

thời gian

Thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.

Tại sao không cung cấp bất cứ thứ gì khác ngoài các món ăn nhẹ lạnh thông thường? Bánh cá hồi này là một thay đổi tuyệt vời cho tiệc buffet lạnh.

thành phần

  • 1 bánh dẹt
  • Kem cải ngựa để hương vị
  • 12 quả trứng
  • 350 g Philadelphia
  • 400 con cá hồi hun khói (sẽ còn một cái gì đó)
  • thì là
  • Muối, hạt tiêu
  • dầu không vị

sự chuẩn bị

  1. Nấu trứng cứng.
  2. Cắt nắp ra khỏi bánh mì phẳng hơn một chút so với trong ảnh (nắp không còn cần thiết).
  3. Mùa cá phô mai với cải ngựa kem và thì là, nếu cần muối và hạt tiêu.
  4. Rải khối lượng lên bánh mì và sau đó phủ cá hồi để mọi thứ được che phủ tốt. Đặt cá hồi còn sót lại.
  5. Trứng sau đó được sử dụng để trang trí. Làm thế nào, cuối cùng, là tùy thuộc vào bạn. Tôi thực sự sử dụng chúng khác nhau theo thời gian.
  6. Đối với trang trí trong hình ảnh, ba quả trứng được giảm một nửa theo chiều dọc. Các nửa sau đó chia làm đôi theo chiều dọc. 16 mảnh sau đó được đặt ở cạnh ngoài như hình trên. Thức ăn thừa, cũng như hai quả trứng khác, được cắt nhỏ và ráo nước ở giữa.
  7. Những quả trứng còn lại và cá hồi còn lại sau đó được chế biến với một ít cải ngựa, thì là và dầu thành một khối có thể phun để trang trí. Điều này hoạt động rất tốt với cây đũa phép, nhưng cũng với một máy nghiền. Khối lượng sau đó có thể được phun tùy ý lên bánh. Cuối cùng, bạn có thể rắc toàn bộ với một chút thì là.

Các bức ảnh được chụp ngay sau khi sản xuất, vì vậy môi trường có vẻ hơi hỗn loạn;)

Kỹ năng phi lê cá hồi như Đầu Bếp chuyên nghiệp | Hướng Nghiệp Á Âu | Tháng Tư 2024