Bánh táo với mẹo trang trí
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 40 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Tarte ,? Bánh táo? hoặc bánh táo, với một chút mẹo nhỏ bánh trông đẹp hơn nhiều. Không quan trọng liệu bột chính là một loại bánh ngọt vỏ ngắn như bánh tart Pháp hay bánh phồng như bánh táo Mỹ? được sử dụng.
Điều quan trọng duy nhất trong thủ thuật này đối với bánh táo là bột đủ cứng để cán nó ra. Đối với? Bánh táo? Trong ảnh tôi đã sử dụng ba cuộn bánh ngọt từ siêu thị. Tôi nướng toàn bộ trong một món thịt hầm. Đối với hình dạng lớn hơn, tôi lấy bốn cuộn bánh phồng và tương ứng nhiều táo hơn để làm đầy. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng bánh ngọt vỏ ngắn. Nếu một công thức được làm với một cơ sở bánh ngọt ngắn, không có bột ở trên, sau đó tôi lấy gấp đôi số bột để làm tấm bìa trang trí từ một nửa bột.
thành phần
- 3-4 cuộn bánh phồng (tùy thuộc vào kích thước của hình dạng)
- 50 g bơ tan chảy
- 100 g đường
- 4 muỗng cà phê quế
điền:
- 6-8 quả táo có vị chua
- 50 g đường
- 2 muỗng cà phê quế
- 1 gói đường vani
- Cốc từ một quả chanh sinh học
- Nước ép của nửa quả chanh
sự chuẩn bị
Bánh phồng được cuộn ra và các đĩa được phết bơ tan chảy. Trộn 100 g đường với bốn muỗng cà phê quế và rắc lên đĩa. Sau đó, như với một bột bánh quế, cuộn lại bột và cắt thành lát rộng khoảng một cm. Những con ốc này được đặt gần nhau trên giấy nướng, để chúng lấp đầy hình dạng của kích thước. Sau đó đặt một miếng giấy nướng thứ hai lên trên nó và lăn nó ra bằng pin lăn. Hai lớp như vậy là cần thiết, một lớp dưới cùng và một lớp là tấm bìa.
Tiếp theo gọt vỏ táo, cắt thành miếng, trộn với vỏ chanh và nước ép, đường, đường vani và quế. Phân phối điền vào tấm dưới cùng trong khuôn và đặt tấm bìa thứ hai trên các vít gấp và ấn nó vào các cạnh. Nướng bánh trong lò nung nóng sẵn ở 160 ° C không khí lưu thông trong khoảng 40 phút.
