Basil pin lăn
Bạn cần bột mì ống. Nhưng tôi đã không thực hiện nó trong một thời gian dài, đó là rất nhiều công việc và tôi không có một máy làm bột mì để lăn. Vì vậy, tôi mua 1 gói trên cuộn, là trong tủ lạnh, ví dụ. từ công dân, chi phí khoảng 2 euro.
thành phần
Vì vậy: 1 cuộn bột mì
Đối với điền:
- 2 - 3 bó húng quế
- 2 - 3 Knobize sau đó nhấn qua
- 300 g ricotta hoặc kem phô mai
- Quark 250 g, nạc hoặc 20%
- 150 g Parmesan mới xay
- 3 quả trứng
- Muối, hạt tiêu
sự chuẩn bị
- Các o. Trộn đều các nguyên liệu và mùa (mùa tốt, vì bột mì "nuốt")
- Cuộn tròn bột mì và cắt làm đôi. Rải một nửa số nhân vào từng miếng bột, chừa lại vài cm ở mép sau.
- Cuộn chúng lại với nhau và gấp từng cái vào một chiếc khăn bếp, không quá chặt, cuộn mở ra! Buộc cùng với dây bện bếp.
- Để nó ngâm trong nước muối nóng trong khoảng 50 phút. Lấy ra khỏi miếng vải (nếu có thể đừng đốt ngón tay của bạn) và cắt thành lát.
Món ăn này thực sự là một "món ăn yêu thích của gia đình"! Nó có vị rất tuyệt, bạn có thể ăn nó, nếu thứ gì đó còn sót lại, lạnh lớn hoặc trong lò vi sóng được hâm nóng trong một thời gian ngắn. Đã được thực hiện như một Vesper.
Tôi làm nước sốt cà chua ngon, thứ mà tôi luôn tự nấu vào mùa hè. Nếu tôi có cà chua của riêng mình ngay bây giờ, tôi sẽ làm cà chua "sần" tươi. Nếu bạn không có tất cả những thứ đó, bạn cũng có thể làm một món ăn ngon từ cà chua sần từ thiếc (cà chua pizza).
