Bắp cải om với thịt băm trong nồi áp suất
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 30 phút.
Hôm nay nồi áp suất Fissler mới của tôi đã được sử dụng một lần nữa. Có món hầm siêu ngon với bắp cải và khoai tây luộc.
thành phần
- 1 đầu nhỏ bắp cải trắng
- 500 g hỗn hợp hack
- 1 bó hành lá
- 1 củ hành lớn
- 3 ngón chân tỏi
- Muối / hạt tiêu
- một nhúm tốt của caraway (tôi tiếp đất)
- 1 tb thảo mộc của Provence
- 1 muỗng cà phê củ cải đường
sự chuẩn bị
- Đầu tiên, tôi chiên hamburger với hành tây và tỏi trong nồi áp suất cho đến khi nó có màu sắc gọn gàng.
- Bây giờ đến bắp cải xắt nhỏ với tỏi tây và tất cả các loại gia vị được đề cập ở trên. Ở nhiệt độ tối đa, lướt qua mọi thứ trong khoảng một phút. Đổ đầy nước hoặc nước dùng, khoảng nửa lít, tùy thuộc vào số lượng. Bây giờ đóng nồi áp suất và đặt cài đặt nhiệt cao nhất.
- Nó đi rất nhanh, cho đến khi đạt được mức nấu mong muốn, được biểu thị bằng một vòng màu xanh lá cây ở đầu nắp. Từ giờ trở đi, thời gian nấu là năm phút trong trường hợp của tôi.
- Sau khi bay hơi, thông qua một công tắc trên tay cầm nắp, tôi đã mở nồi và thực hiện trong các loại thảo mộc tươi vẫn còn nguyên.
- Là một món ăn phụ có khoai tây luộc, nấu với một nhánh hương thảo.
Thông tin:
Trên thực tế, tôi muốn nấu khoai tây cùng với bắp cải hầm trong nồi hấp, nhưng giá đỡ, trong đó giỏ hấp được đặt trong nồi, quá thấp, vì khoai tây sẽ treo một phần trong bắp cải bít tết và tôi không muốn điều đó. Đó sẽ là một lời chỉ trích nhỏ của nồi. Nói chung, tôi thích thời gian nấu ngắn một lần nữa và nồi nóng rất nhanh.
Được hỗ trợ bởi Fissler và TheFbeanAndFlowerBasket với một sản phẩm Fissler miễn phí.
