Bắp cải pudding, thịnh soạn và đơn giản
Bắp cải pudding là một ở miền bắc nước Đức như thế.
Bạn cần:
1 bắp cải
khoai tây
nước dùng
500g thịt băm trộn
Tôi lấy khoảng nửa bắp cải và khoảng 750 g khoai tây cho 2 người.
Băm nhỏ bắp cải, xúc xắc khoai tây.
Tất cả mọi thứ trong một lớp nồi lớn với thịt băm. Sau đó thêm đủ thịt kho (khối lập phương hòa tan trong nước) cho đến khi mọi thứ được bao phủ.
Đun sôi và để cho nó sôi đều cho đến khi hết nước dùng, khuấy ngay bây giờ và sau đó, nếu chỉ còn lại một ít nước dùng.
Nếu bạn thích, bạn có thể thêm một chút Maggi.
Mẹo: Tôi luôn lấy một cây bắp cải lớn và làm những cuộn bắp cải từ những chiếc lá lớn. Vì thường có rất nhiều dư thừa, bạn có thể lấy phần còn lại siêu cho bánh pudding bắp cải. Bạn cũng có thể đóng băng tốt trong các phần.
