Cheesecake với vụn
thời gian
Tổng thời gian chuẩn bị: 1 giờ 30 phút.
Đối với Springform 26 cm hoặc 28 cm bạn cần:
thành phần
bột nhào
- 150 g bột
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 75 g đường
- 1 vani đường
- 1 nhúm muối
- 1 quả trứng cỡ vừa
- 75 g bơ hoặc bơ thực vật
sự chuẩn bị
- Tạo một bột nhào và làm mát trong 30 phút.
- Springform bôi trơn sao cho khoảng 3-4 cm trên mặt đất và trên các cạnh.
- Chích nhiều lần bằng nĩa và prebake trong 10 phút ở nhiệt độ trên và dưới 160 độ.
thành phần
đổ đầy
- 3 lòng trắng trứng - đánh cho đến khi cứng
- 250 g whipping cream - đánh cho đến khi cứng
- 750 g quark nạc
- 150 g đường
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 50 g bột bắp
- 3 lòng đỏ trứng
sự chuẩn bị
- Kem quark, đường, nước chanh, lòng đỏ trứng và bột ngô.
- Sau đó gấp trong kem đánh bông, sau đó lòng trắng trứng. Đặt khối lượng trên mặt đất đã nung sẵn và làm mịn nó ra.
thành phần
hỗn hợp vụn
- 100 g bột
- 75 g đường
- 1 vani đường
- 75 g bơ mềm
sự chuẩn bị
- Nhào các thành phần này và rắc chúng vào hỗn hợp quark.
- Bây giờ nướng bánh vào ống và hoàn thành ở 160 độ.
- Thời gian nướng khoảng 60 - 70 phút. Thích lâu hơn một chút ở nhiệt độ thấp hơn.
- Sau thời gian nướng để bánh trong lò 15 phút với cửa lò hơi mở. Để nguội trong khuôn.
dấu
- Ai thích nó trái cây, cũng có thể z. B. quan hoặc đào từ vẫn có thể thêm. Nó không phải theo cách đó, nó có vị rất ngon.
