Bánh quy Giáng sinh - tinh thần đồng đội và quyến rũ
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 15 phút.
Thời gian nghỉ ngơi: 12 giờ
Tổng thời gian chuẩn bị: 12 giờ 30 phút
Giáng sinh có thể thực sự gây phiền nhiễu. Khi rất nhiều người ngồi xổm trong căn hộ (hoặc đi chơi, họ nói hôm nay)! Con gà tây từ EDEKA vẫn còn 2 kg đá bên trong và sau đó lò đốt vào ngày 24.12. bởi ...
Việc chuẩn bị cho Giáng sinh sẽ tốt đẹp cho cả gia đình. Vào tháng 11, đôi khi nó phải ngửi thấy mùi quế và đinh hương trong căn hộ của chúng tôi.
Và có một cái gì đó cho tất cả mọi người, ông, cháu và chắt, cũng như người chế biến thực phẩm. Người lớn, tất nhiên, nên khoan dung với các thành viên nhỏ tuổi nhất trong gia đình khi cắt và trang trí.
Công thức cho chúng ta cookie Giáng sinh Tôi tìm thấy trong một cuốn sách vào những năm sáu mươi. Điều này dễ dàng thay đổi trong gia đình những ngày này.
Bánh quy của chúng tôi bao gồm những gì:
thành phần
- 400 g bột loại 405
- 100 g bột ngô (lúa mì hoặc ngô)
- 200 g đường
- 250 g bơ hướng dương (nhiệt độ phòng)
- 100 g phỉ, đất
- 2 quả trứng (khoảng 100 g)
- 3 g (1/2 pck) bột nở
- 1 pck đường vani
- 1 nhúm muối
- 1/2 muỗng gừng, xay
- 1/2 muỗng cà phê quế, đất
- 1/2 muỗng cà phê đinh hương, mặt đất
sự chuẩn bị
- Tất nhiên, các thành phần khô được trộn đầu tiên. Chỉ sau đó, hai quả trứng và bơ thực vật mềm sẽ được thêm vào. Điều này cũng hoạt động với máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm.
- Tôi để bột bọc trong giấy bạc qua đêm trong tủ lạnh (vì trứng!) Kéo.
- Trước khi cắt, bột được nhào một cách kiên nhẫn và lăn ra, phần còn lại được nhào lại nhiều lần.
- Lò nướng nên được làm nóng trước (không nhanh) đến 180 ° C. Một hộp thiếc được nướng trong khoảng 15 phút.
Sau khi làm mát, bánh quy có thể được trang trí.
- Theo truyền thống, chúng ta thường lấy men chanh.
- Couverture bao gồm m. E. Mùi thơm của bánh quy quá mạnh, trong khi men chanh thực sự mạnh hơn bổ sung cho các loại gia vị.
- Thú vị và dễ chịu Tôi tìm thấy một loại men nhẹ với nghệ tây. Với mục đích này, nghệ tây (0,5 gram mỗi cốc đường bột) được đổ với một ít nước nóng, ngâm trong một ít rây, một lần nữa trong một ít nước, v.v. Kết quả là - trộn với đường bột - một loại men màu vàng nhạt với hương vị nghệ tây nhẹ.
- Tất nhiên, một số người muốn bánh quy đầy màu sắc, họ cũng nhận được nó, với màu sắc ống và túi, xem hình ảnh.
Đối với người có ý thức về calo: Vì vậy, một chiếc bánh quy Giáng sinh trung bình có 8 gram "tổng trọng lượng" tương đương với 1 điểm (Người theo dõi cân nặng).
