Sốt bơ hương thảo cho mì ống
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Vì gia đình tôi thích ăn các món mì ống, tôi đã tạo ra các loại nước sốt khác nhau. Mặc dù các con tôi thích phiên bản trái cây của sốt cà chua, tôi thích tự mình thử một cái gì đó mới.
Hit cá nhân của tôi là sốt bơ hương thảo.
thành phần
Tôi lấy 1 phần:
- muối
- 1 tép tỏi
- 1 nhánh hương thảo (nhỏ)
- 20 g bơ
- 1 muỗng cà phê nước dùng hạt (ngay lập tức)
- 20 g phô mai Parmesan
Và bây giờ việc sản xuất rất đơn giản:
sự chuẩn bị
Gọt vỏ tỏi và băm nhuyễn. Rửa sạch hương thảo, lắc khô và chải kim khỏi cuống cứng. Với ngón tay cái và ngón trỏ của bạn, chỉ cần lùi lại hướng phát triển.
Bây giờ từ từ làm nóng tỏi, hương thảo và bơ trong chảo. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 5 phút, khuấy nhiều lần. Rắc nước dùng lên trên (không tan nhưng dưới dạng bột) và khuấy đều. Thêm bơ hương thảo nóng vào mì và trộn đều. Thêm Parmesan mới xay và phục vụ ngay lập tức.
Nếu bạn không thích tỏi, như chồng tôi, bạn có thể thay đổi giống với hành tây.
Xin lưu ý: nó dành cho 1 người phục vụ muốn thêm nước sốt hoặc nhu cầu, vui lòng thay đổi cho phù hợp.
Một người mong đợi mỗi người với khoảng 90 - 100 gr Spaghetti.
