Cà phê bia lạnh - cà phê lạnh - cà phê đá
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 12 giờ 10 phút
Cà phê lạnh hoặc cà phê đá cũng có thể không giống như trước đây có lẽ được biết đến nhiều nhất. Cụ thể, nơi thay vì nhiệt, bạn dành thời gian làm việc để có được một ly cà phê ngon.
Nước lạnh có một vài giờ ở đây để phát triển mùi thơm của cà phê.
Hương vị dễ chịu hơn, nhẹ nhàng và dịu dàng hơn nhiều. Nó có vị đắng ít hơn nhiều, mùi thơm phát triển khác so với khi cà phê được nhúng với nước nóng.
Tập trung kết quả có thể được lưu trữ trong tủ lạnh lên đến một tuần.
Nghiền như cà phê xay thô, nhiều loại yêu thích, tốt nhất là ngay trước khi chuẩn bị xay. Nhưng điều đó không nhất thiết phải có, nhưng điều này sẽ cho bạn hương vị tốt hơn.
thành phần
- 250 g bột cà phê
- 1 L nước lạnh
- 1 bình, 1 lưới lọc, 1 miếng vải hoặc người đã sử dụng bình đựng cà phê
Sau thời gian ủ
- nước
- Chất ngọt
- ice cubes
- để nếm sữa ect.
sự chuẩn bị
- Cho bột cà phê vào bình / nồi và đổ nước, khuấy đều và cho vào tủ lạnh ít nhất 12-24 giờ. Tốt nhất qua đêm.
- Ngày hôm sau, cà phê kéo được rót qua một cái rây và vải. (Hoặc chỉ trong hộp, bột ép xuống). Bây giờ nó gần như là một tập trung cà phê. Việc rút ra dài cũng giải phóng nhiều caffeine.
- Pha cà phê với nước 1: 2 hoặc 1: 3, để nếm thử. Bạn có thể thử nghiệm với nó, nó hoàn toàn riêng biệt.
Khối đá làm cho một ly cà phê đá tuyệt vời từ nó.
Sữa hoặc kem thêm vào hương vị.
Ngọt ngào với chất ngọt của sự lựa chọn của bạn.
