Cà phê viên nang là một vấn đề môi trường (thay thế)
Gần đây tôi đã thấy một tính năng TV (tiếc là tôi không thể nhớ trạm nào) nói rằng viên nang cà phê là một vấn đề môi trường đang gia tăng.
Ngày càng có nhiều người chuyển sang dùng cà phê ngon tiện lợi với các viên nang, do đó ngày càng có nhiều chất thải được tạo ra. Các vật liệu mà các viên nang không may là không bền vững và (thành thật), những người ném các viên nang đã tốt trong bao tải màu vàng, vì vậy họ đi tái chế? Ngoài ra, các viên nang cũng thực sự đắt tiền và có nhiều lựa chọn thay thế tốt.
(Ở Thụy Sĩ, nó trông hơi khác một chút, vì bạn có thể lấy các viên nang đã sử dụng, để chúng được tái chế.)
Các lựa chọn thay thế cho viên nang cà phê
pad cà phê
Cà phê Pad rất giống với cà phê viên nang. Anh ấy được chuẩn bị mới bằng cốc và pha với áp lực, do đó anh ấy đã liên quan đến espresso. Ưu điểm lớn là các miếng đệm được sử dụng trên / trong phân ủ có thể và nó rẻ hơn.
máy pha cà phê espresso
Máy pha cà phê đã có sẵn với một khoản phí nhỏ. Ở đây, một portafilter chứa đầy cà phê / cà phê espresso tươi, được nối xuống và đi ra cà phê ngon được pha với rất nhiều áp lực và do đó đặc biệt dễ tiêu hóa. Các thiết bị không lớn hơn một viên nang và chi phí vận hành (vì bột) đặc biệt thấp, mặc dù cốc mới được chuẩn bị.
Nồi nhỏ có bộ lọc để nhấn xuống
Tôi không biết chính xác làm thế nào các bình được gọi, nhưng trong đó bạn đổ bột cà phê bằng nước sôi và sau một thời gian ngắn ấn xuống một bộ lọc để bột cà phê được giữ bởi bộ lọc trên mặt đất và không cản trở việc uống. Cà phê thu được vẫn có thể chứa các hạt bột cà phê và để sử dụng nó cần có ấm đun nước. Cà phê không ngon, vậy tại sao không tham gia cùng bạn bè và dùng thử? Không dễ để nấu cà phê!
Espresso nồi
(nước dưới, bột giữa, cà phê sau)
Chiếc bình có lẽ đã từng nhìn thấy schonmal, chủ yếu là chúng rất góc cạnh và trông hơi giống một chiếc đồng hồ cát làm bằng thép không gỉ. Nó lấp đầy đáy của bình chứa, sau đó đến một bài tiểu luận chứa đầy bột cà phê / espresso và trên đỉnh trống rỗng được vặn. Toàn bộ điều này xuất hiện trên bếp nóng và (tùy thuộc vào kích thước của nồi và công suất) bạn có sau 5-10 phút pha cà phê espresso tươi, rất cổ điển. Theo tôi, espresso rất mạnh và bình phải được làm sạch thường xuyên, nhưng nó rất ngon và dễ dàng. Ngẫu nhiên, cũng rất phổ biến ở Ý!
Chỉ là một mẹo
Lấy một cái bình bằng thép không gỉ chất lượng cao hơn một chút, có một hạt mịn cho bột. Vì vậy, bạn đã đặc biệt lâu từ nồi và ít bột trong cà phê hơn phiên bản giá rẻ.
Máy hoàn toàn tự động
Vì bạn phải mua một cái gì đó tốt khi bạn mua và các thiết bị thường vẫn còn lớn. Anh ấy đặc biệt thích hợp với đầy đậu, làm cho cà phê đặc biệt tươi. Như với viên nang và miếng đệm, máy hoạt động bằng cốc và với áp lực nhẹ. Bã cà phê là cổ điển và có thể dễ dàng hạ cánh trên phân ủ và được sử dụng làm phân bón.
Cà phê lọc cổ điển
Cho đến một vài năm trước đây có lẽ là phương pháp phổ biến nhất ở Đức: cà phê lọc. Nguyên tắc được nhiều người biết đến: một bộ lọc chứa đầy bột cà phê và / hoặc ngâm bằng tay hoặc bằng máy với nước nóng, sau đó đi xuống cà phê xong. Ngẫu nhiên, các thiết bị như vậy cũng có sẵn cho nhiều kích cỡ cà phê và bộ lọc và đặc biệt rẻ tiền như "bộ lọc tay". Bộ lọc tay là những thứ có sẵn trong các siêu thị lớn hơn (thường bằng nhựa, nhưng cũng được làm bằng thép không gỉ và gốm sứ). Vì bộ lọc được đặt hoàn toàn như trong máy, sau đó đổ bộ lọc qua nước sôi từ ấm. Vì vậy, không có máy nào ở trên đường và đó là điều tuyệt vời cho việc thưởng thức cà phê thường xuyên có hoặc không có bạn bè.
Đây chắc chắn không phải là tất cả các lựa chọn thay thế (tôi thích cài đặt thêm), nhưng nếu có thể một hoặc hai người thuyết phục bản thân từ bỏ viên nang, thì tôi hài lòng.
Tôi không muốn bắt đầu một cuộc thảo luận lớn hoặc tuyên bố rằng bất cứ ai từng uống cà phê viên nang là một người xấu xa ghê tởm, nhưng những viên nang không tốt cho môi trường là điều hiển nhiên.
Và ai quyết định viên nang cho ai yêu cầu: Hãy chú ý đến việc xử lý chính xác và bền vững các viên nang đã sử dụng của bạn!
