Nấu trứng trong nồi - không có vôi trong nồi với giấm
Tôi không có nồi hơi trứng, nhưng vẫn nấu nó trong nồi. Vì vậy, không có vôi có thể tích lũy từ vỏ trứng trong nồi của tôi, tôi thêm một ít giấm vào nước.
Điều này cũng có lợi thế, nếu trứng vỡ, protein không hết, nhưng bị ràng buộc bởi giấm ngay lập tức. Những quả trứng nhưng nó không làm mất đi hương vị, vị giấm không có trong trứng! Ngoài ra, tôi luôn cho trứng vào nước lạnh, sau đó tôi không cần phải chọn chúng nữa.
