Khoai tây chiên giòn từ lò nướng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 10 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 45 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 55 phút.
Vì vậy, bây giờ đến một công thức cho khoai tây chiên giòn làm tại nhà từ lò nướng, lần này các lát khoai tây trước đây được ướp trong nước sốt.
thành phần
- Khoai tây gọt vỏ hoặc bỏ vỏ trong một món ăn mỏng
- 2-3 muỗng cà phê bột ớt bột
- một chút muối, khoảng 1/2 muỗng cà phê
- bột tỏi
- 150-200 ml balsamic
- một ít dầu cho tấm
phụ kiện
- slicer rau
- món ăn
- Giấy nướng bánh
sự chuẩn bị
- Khoai tây được gọt vỏ hoặc bỏ vỏ, tùy thích, với máy thái rau cắt thành lát mỏng.
- Balsamic, ớt bột và một chút muối được trộn trong một cái bát.
- Làm nóng lò ở 150 độ.
- Trộn các lát khoai tây độc đáo trong nước sốt, sao cho tất cả các lát đều được ngâm hoặc ướp.
- Đặt các lát khoai tây cạnh nhau trên một hoặc nhiều khay nướng, sao cho chúng không nằm chồng lên nhau. Giấy nướng nên được chải một chút với dầu trước để các lát không dính sau đó.
- Sau đó, họ ở trong lò khoảng 30-45 phút (tùy thuộc vào lò). Tôi đã luôn đặt báo thức trong 15 phút và thường xuyên tìm kiếm các con chip, chúng quay 1-2 lần. Khi bạn thấy chúng bắt đầu bị khóa và bị khô, tốt nhất là dán xung quanh và coi chừng để chúng không bị quá tối. Điều này rất nhanh và sau đó họ không ngon.
- Không lâu trước khi kết thúc, tôi ướp gia vị với bột tỏi và muối một chút.
Tôi thực sự thích nó với kem chua.
Tùy thuộc vào số lượng khoai tây bạn sử dụng, số lượng thay đồ cũng khác nhau. Tôi đã có số tiền đưa ra ở trên cho 1 củ khoai tây lớn.
