Crunchy Röstitaler - chuẩn bị nhanh chóng
thời gian
Thời gian chuẩn bị: 15 phút.
Thời gian nấu hoặc nướng: 20 phút.
Tổng thời gian chuẩn bị: 35 phút.
Nếu nó sẽ thực sự nhanh chóng trở lại, tôi rất vui khi chuẩn bị những món Rösti-Taler ngon, rất giòn này.
thành phần
- khoảng 500-600 g khoai tây
- 1 củ hành tây
- 2 quả trứng
- 50 g bột yến mạch cay nồng
- 4 muỗng bột (tốt nhất là bột mì đánh vần)
- 3 muỗng hạt hướng dương
- Hạt tiêu, muối, caraway (hơi không đáng kể)
- một ít hạt nhục đậu khấu và ớt
- Dầu hạt cải để chiên
- Kem pho mát
sự chuẩn bị
- Gọt vỏ và nghiền khoai tây, sau đó đặt vào một cái rây hoặc vải và vắt độ ẩm.
- Xúc xắc hành tây rất mịn và trộn đều với khoai tây, trứng, bột yến mạch, bột và hạt hướng dương trong một cái bát.
- Sau đó nêm hỗn hợp với hạt tiêu, muối, thì là, hạt nhục đậu khấu và ớt mạnh mẽ.
- Làm nóng dầu trong chảo chống dính và thêm muỗng canh vào chảo thành từng đống nhỏ, vắt nhẹ và xào cho đến khi vàng giòn ở cả hai mặt.
- Đây là một món ăn nhanh, không có thịt cho 2 đến 3 người, chúng ta luôn thích nếm thử một lần nữa, và mặc dù có gia vị, những Rösti-Taler này thậm chí còn được rắc đường rất ngon!
Một mẹo khác:
Nếu nó không phải đi quá nhanh, thì vẫn còn một món salad bắp cải-táo-cà rốt tươi giòn!
