Dandelion Jelly
thành phần
- hoa bồ công anh
- chanh
- Gelierzucker
- nước
Đây là cách nó được thực hiện:
- Thu thập hoa bồ công anh khi nó khô bên ngoài - từ đồng cỏ, không phải từ lề đường - tốt nhất là những bông hoa rất trẻ.
Các dữ liệu khác đề cập đến 100 g hoa bồ công anh (trọng lượng khô):
- Hoa bồ công anh trong rây rồi đem đun sôi.
- Sau đó để nghỉ qua đêm.
- Sau đó rây (durchseien), đổ đầy nước đến 500 ml, thêm nước cốt của một quả chanh và đun sôi mọi thứ cùng với 500 g đường gelatin trong ít nhất 4 phút.
- Sau đó rót vào ly rửa nóng và đóng nắp lại.
- Cũng tuyệt vời như một món quà (thay vì hoa chẳng hạn).
